veckans planer
gammla filmer är bäst
sova mitt på dagen
Fläskfilé med västerbottenquinoa
Antal portioner: 4
Ingredienser
Quinoa
1 påse torkad karljohanssvamp
3 dl quinoa
6 dl vatten
Salt
1 st liten gul squash
Olivolja
4 st blad savoykål
1 msk balsamvinäger
Lite hackad, färsk timjan
Svartpeppar
Fläskfilé
600 g fläskfilé
1 dl riven västerbottenost
Gör så här
1. Quinoa
Lägg karljohanssvampen i blöt i ca 30 minuter.
2. Skölj quinoan noga och koka i lättsaltat vatten i 13–14 minuter.
3. Skiva squashen tunt och stek den i olivolja i någon minut per sida.
4. Lägg upp på ett hushållspapper och låt rinna av.
5. Ta upp svampen och krama ur vätskan.
6. Stek svampen i lite olivolja i en stekpanna i ca 5 minuter.
7. Skär savoykålen i mindre bitar och stek tillsammans med svampen i någon minut.
8. Häll på balsamvinäger och rör om.
9. Tillsätt kokt quinoa och timjan och smaka av med salt och svartpeppar.
10. Ställ åt sidan.
11. Fläskfilé
Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor och stek i lite olivolja 3–4 minuter per sida.
12. Strö på salt och svartpeppar.
13. Vid servering
Tillsätt riven västerbottenost till quinoablandningen.
hemma från skolan
Jaaaa!! jag vet att det har blivit sjukt dålig uppdatering dom senaste dagarna, men har haft fullt upp!
Igår så spelade jag , Jonna, Em , BJ och Sune
bingo lotto. haha de va ju sjukt längesen man gjorde det!
Jonna vann 100 kr, haha!
vi har bestämt att vi ska spela varje vecka. som en tradition. se när man tröttnar ;)
Jonna sova hos mig inatt igen och imorse när jag skulle gå upp så ville jag verkligen inte !!
va så mörkt och mysigt på rummet att jag fick tvinga mig själv att gå upp och slänga mig i duschen.
Men jag kom till skolan trots allt.
Kom precis hem, har haft två timmar samhälle och två timmar matte.
Somnade till på samhällen, va sååå trött!!
Som sagt så är jag hemma nu och ligger i sängen och myser med tarzan och småkollar på en film
Ska plocka iordning på golvet och tvätta lite sen !
skriver mer sen, lovar !
bilder från helgen
möblerat
Jag och Jonna vaknade imorse och slängde oss i soffan och kollade på idol repris.
Körde till konsum och köpte frallor. gottis!
sen bestämde vi oss för att möblera om i mitt rum.
Efter två timmars donande och fixande så är vi klara.
Blev dock inte så nöjd med rullgardinen.
den skulle ju borras upp men det kunde inte vi så vi har gjort ett hemmabygge och spikat
upp den. haha, de funkar sålänge ! ;)
dåliga bilder, men det får ni ta ;)
men herregud
sjuuk
hhahahaha
vad gör vi , nu kör vi
då var det dags
Är sjukt sleten efter gårdagen men det va de värt.
Åkte till amanda vid 6 tiden och började dricka och spela lite spel med mina fina tjejer.
Sen tog vi taxi till Bar-b-ko som det heter!! haha...
Efter det gick vi vidare till banken och dansade loss.
Så kul det va att alla vi träffades igår, det behövdes :)
Nu är jag trött och vill bara sova
men ska bege mig till glimmen med mammi och syster för att hälsa på bror
sen blir det stek hos m&m
gottis!
Ikväll blir det ännu en middag.
Emelie fyller år, så det blir tre rätters och god dricka!
Perfekt helg om jag får säga det själv!
har tyvärr inga bilder på denna datan (mammas)
går inte ladda upp bilder :(
men åååååh
mattetajm
22.17
bloglovin
john blund, vad händer?
verus amica rara avis
sjukt snygga ringar
flygande jakob
.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
1 st grillad kyckling
3 dl grädde
0.5 dl chilisås
1 tsk curry
1 krm svartpeppar
2 st bananer
1 paket bacon
1 dl salta jordnötter
Gör så här
1. Bena ur och lägg kycklingköttet i en form. Blanda grädden med chilisås, curry och svartpeppar. Häll blandningen över kycklingen. Skiva bananer på längden och lägg på.
2. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Strimla och stek baconet. Strö över bacon och jordnötter före servering. Servera med kokt ris och sallad.
